\生米でも米粉でもできる！/ お米のふわふわ丸パンづくり

近年ではグルテンフリーのパンを、グルテンに敏感な方やアレルギーを持つ方だけではなく、健康的な食事の一部として取り入れる方も多くいらっしゃいます！

便秘や頭痛、肌荒れなど…
その不調は小麦の影響かもしれません。

小麦は控えたいけどパンは好き！
そんな方が簡単に作れるお米パンをお伝えします！
お子さんにも安心してパンを食べさせてあげられますよ♪

初心者さんも、今までの米粉パンに満足できなかった方も、大満足のふんわりパン♪
米粉パンと生米のパンを別々に学ばなくても両方作れるようになるレッスンです！
(当日はお好きな方でご参加下さい)

お家にあるお米でパンがつくれたら…
米粉でサッとつくりたい！
米粉がなくなったからお米から♪

同じレシピでどちらも作れるを叶えました！
さらに、お惣菜パンや菓子パンにアレンジ自由な基本生地です✨
それなのに「今までで一番ふわふわ！美味しい！」
嬉しいお言葉をいただいてます♪

米粉でお手軽に！米粉がなくても自宅の生米で！どちらでも美味しくふわふわに焼けます♪
※生米の場合はミキサーやブレンダーにかける工程があります。
※こちらのレッスンでは米粉使用の場合は熊本製粉ミズホチカラ指定です。

＜主に必要な道具＞
・オーブン、天板
・発酵器
・ボウル
・ゴムベラやスケッパー
・0.1g単位のスケール(はかり)
・料理用温度計(無くても対応可能)
・ミキサーorブレンダー(生米使用の場合)
※ミキサーやハンドブレンダーは3分程度使用します

＜主な材料＞
・米粉(熊本製粉ミズホチカラ)or生米
異なる米粉では仕上がりが変わりますので、指定させていただいております。
・サイリウムハスク(オオバコ)
メーカーは自然健康社、井藤漢方、富澤商店、ニチガ対応可。
※井藤漢方オオバコはドラッグストアのダイエットコーナーに置いてあることが多いです。
・ドライイースト

サポーター：村田さやか